Porkkanamafian kasvisbrunssi keräsi sankan joukon herkuttelijoita

2.10.2009 at 09:37 Jätä kommentti

Viime sunnuntaina Porkkanamafia kutsui kansaa kasvisbrunssille Lasipalatsin aukiolle Helsinkiin. Ja kansaahan saapui: parisataa ensimmäistä ehti saada annoksen, joka sisälsi mm. tuorekurkku-valkosipulicreme-shotin ja haudutettua punajuurta pistaasin varjossa.

Maut keräsivät kiitosta ja tunnelma oli suorastaan herkullisen hilpeä, kiitos kaikille osallistuneilla ja myös niille, jotka tällä kertaa jonottivat turhaan eivätkä päässeet nauttimaan ruuasta.

Samalla Porkkanamfia juhlisti yksivuotista toimintaansa Suomessa.

Isot kiitokset kuuluvat myös mukana olleille kokeille ja yrityksille. He olivat aidosti sydämellä mukana tekemässä vähäisen hiilijalanjäljen jättäviä ruokia, joissa pääsevät esiin kotimaiset raaka-aineet.

brunssia

Ruokien takaa löytyi joukko alan huippuammattilaisia, kuten maailman ainoa Michelin-tähditetty kasvisravintoloitsija Pietro Leemann (kuvassa vasemmalla), joka puhui lauantaina Dodo ry:n järjestämässä Megapolis 2024 – Hyvän ruoan kaupunki -tapahtumassa.

Videolla Porkkanamafian Saija-Riitta Sadeoja on haastateltavana YLEn ruotsinkielisiin uutisiin.

Tapahtuma rahoitettiin lauantai-iltana järjestettyjen Porkkanamafia <3 Megapolis -bileiden lipputuotoilla.

Tsekkaa myös Hesarin kuva ja juttu.

Porkkanamafia kiittää brunssille osallistuneita ja tietysti brunssin mahdollistaneita henkilöitä ja yrityksiä:

Tapahtuman innoittaja ja suojelija: Pietro Leeman
Menun suunnittelu: Henri Penttinen ja Jyrki Sukula
Kokit: Henri penttinen, Robert von Bell ja Pasi Molberg
Toteutus: Kaisa Merz, Aino Rouvinen ja innokkaat vapaaehtoiset

Mukana olivat:

Kaikilla Mausteilla
Ravintola Lasipalatsi
Ravintola Juttutupa
Ravintola Kuurna
Ravintla Graniittilinna
Lentävä Lehmä
Luomutila Petri Sinkkonen, Sodankylä

Teksti ja kuva: Mari Koo

Advertisements

Entry filed under: uutiset. Tags: , , , , .

Porkkanamafia <3 Megapolis 2024 – paljon hienoa ensi viikonloppuna Porkkanamafia tempaisee perjantaina ruokakaupoissa Tampereella ja Helsingissä

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Feeds

Twitter

RSS Mainintoja blogeissa

  • On tapahtunut virhe; syötteen palvelin ei luultavasti vastaa. Yritä myöhemmin uudestaan.

RSS Jaiku

  • On tapahtunut virhe; syötteen palvelin ei luultavasti vastaa. Yritä myöhemmin uudestaan.

Kategoriat


%d bloggers like this: